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31/1/08

La DO del Bierzo aumentó un 127% las exportaciones de vinos en el 2007. a2y

Diario de León :: Edición Digital

La DO del Bierzo aumentó un 127% las exportaciones de vinos en el 2007

El número de botellas vendidas al extranjero el pasado año fue de 511.374, lo que supone 286.000 más que en 2006.

La exportación de vinos de la Denominación de Origen (DO) Bierzo, en León, aumentó un 127% en el 2007, según dio a conocer hoy en una rueda de prensa en Cacabelos el presidente del Consejo Regulador, Alfonso Arias.

El número de botellas vendidas al extranjero el pasado año fue de 511.374, lo que supone 286.000 más que en 2006.

El 95% de las botellas destinadas a los mercados internacionales se corresponde con vinos tintos elaborados en su mayor parte con uva de variedad mencía.

Según el balance de la DO Bierzo, Estados Unidos es el país extranjero que más vino berciano consume, con un total de 144.769 botellas.

Le siguen el Reino Unido con 56.595 botellas y Canadá con 48.014, a las que se unen otras cantidades menores dirigidas a Alemania, Suecia o Japón.

En la lista de países importadores de vinos del Bierzo se incluyen por primera vez países como China o Australia.

El crecimiento de las exportaciones de este año es «muy importante para el Consejo Regulador, que tiene que seguir apostando, como lo están haciendo las empresas bodegueras y cooperativas del Bierzo, por esta proyección internacional», explicó Arias.

Las exportaciones de vinos del Bierzo se corresponden en 2007 con un 6,5% del total de la producción de vinos con contraetiqueta de calidad DO Bierzo.

Arias dio a conocer que el reto pasa por llevar el vino del Bierzo a «todos los países del Sureste Asiático, que son muy importantes y queremos que se apueste por China porque es un país donde cada año habrá 10 millones de nuevos ricos y es un mercado en el que hay que trabajar».
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[Vino del Bierzo] La DO del Bierzo aumentó un 127% las exportaciones de vinos...

Diario de León :: Edición Digital

La DO del Bierzo aumentó un 127% las exportaciones de vinos en el 2007

El número de botellas vendidas al extranjero el pasado año fue de 511.374, lo que supone 286.000 más que en 2006.
 

La exportación de vinos de la Denominación de Origen (DO) Bierzo, en León, aumentó un 127% en el 2007, según dio a conocer hoy en una rueda de prensa en Cacabelos el presidente del Consejo Regulador, Alfonso Arias.

El número de botellas vendidas al extranjero el pasado año fue de 511.374, lo que supone 286.000 más que en 2006.

El 95% de las botellas destinadas a los mercados internacionales se corresponde con vinos tintos elaborados en su mayor parte con uva de variedad mencía.

Según el balance de la DO Bierzo, Estados Unidos es el país extranjero que más vino berciano consume, con un total de 144.769 botellas.

Le siguen el Reino Unido con 56.595 botellas y Canadá con 48.014, a las que se unen otras cantidades menores dirigidas a Alemania, Suecia o Japón.

En la lista de países importadores de vinos del Bierzo se incluyen por primera vez países como China o Australia.

El crecimiento de las exportaciones de este año es «muy importante para el Consejo Regulador, que tiene que seguir apostando, como lo están haciendo las empresas bodegueras y cooperativas del Bierzo, por esta proyección internacional», explicó Arias.

Las exportaciones de vinos del Bierzo se corresponden en 2007 con un 6,5% del total de la producción de vinos con contraetiqueta de calidad DO Bierzo.

Arias dio a conocer que el reto pasa por llevar el vino del Bierzo a «todos los países del Sureste Asiático, que son muy importantes y queremos que se apueste por China porque es un país donde cada año habrá 10 millones de nuevos ricos y es un mercado en el que hay que trabajar».


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Publicado por Vredondof para Vino del Bierzo el 1/31/2008 01:26:00 PM
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30/1/08

Informe 'Confianza empresarial 2008' en El Bierzo (Resumen )

EL BIERZO DIGITAL
Informe 'Confianza empresarial 2008' en El Bierzo            
      
Resumen del estudio realizado al empresariado berciano por el Círculo Empresarial Leonés (CEL).        
              Actualizado el 29/01/2008 a las 00:55(CET)               
 
INTRODUCCIÓN
Nos encontramos en un momento de especial incertidumbre económica a todos los niveles, desde hace mucho tiempo estamos oyendo hablar de datos que suponen el fin de una etapa de prosperidad mundial, de un crecimiento mundial continuo entorno al 5%.
Y a pesar de que los economistas encontraban numerosas dudas en el crecimiento mundial, como el precio del petróleo y de otras materias primas, el de los alimentos, los deficts públicos de numerosos países o los défits comerciales de otros muchos, ha tenido que ser un término sajón "subprime", el que de verdad haga patinar aquel fortísimo crecimiento. Las subprime o hipotecas/créditos de altos riesgos, produjeron en el mercado financiero norteamericano importantes pérdidas a partir de agosto de 2007, los bancos tomaron posiciones de calidad, evitando riesgos innecesarios y con ello limitaron el acceso a fuentes de financiación baratas, las primas se multiplicaron y los tipos de interés, el consumo se resiente y posteriormente el crecimiento.
Esta falta de solvencia en los mercados financieros norteamericanos traspasa sus fronteras y recorta la capacidad financiera mundial y sin ella no hay crecimiento, o al menos no tan fuerte. Porque a pesar de todo se crece: USA un 2%,EU un 2,9%, China un 11,4%,...

¿ Y la crisis?
De momento y por partes hay recortes en los crecimientos y luego muchas dudas que han de resolverse en los próximos meses. Y en España, también se nota, nuestros bancos tampoco encuentran  formas de financiación baratas y acuden a los depósitos, las primas de riesgos suben y el tipo de interés real también con lo que las familias sienten más ahogo para llegar a fin de mes. La renta disponible es cada vez menor, como nuestra capacidad de ahorro; y si nosotros no ahorramos han de ser otros los que financien nuestro desarrollo, pero en este momento ¿quién puede hacerlo? Y ¿a qué precio? Si el consumo se frena y la construcción ha agotado su canal de crecimiento, como lo demuestra el número de viviendas previstas para el 2008 que cae más de un 30%,y el resto de los sectores no parecen despegar, es lógico pensar que no creceremos como este año (3,8%) y seguramente en el 2008 no llegaremos al 2,5% a pesar de lo que diga el Gobierno. Por otro lado hay que valorar que seguimos creciendo por encima de la media comunitaria, auque nuestra competitividad se resiente cada vez más, prueba de ello es nuestro IPC, 4,2% y su diferencial con el resto de competidores. Esta evolución tan negativa de los precios no sólo se debe a los productos exteriores como el petróleo y las materias primas o los alimentos, también es indicativo de un rigideces en nuestros mercados de difícil solución.

El mayor peligro de esta evolución de los precios es que mediante la negociación colectiva pueda influir en el salario y este en los costes de producción que retroalimentaria la inflación es un proceso que se conoce como stangflación o paro con inflación, no por estudiado deja de ser peligroso (crisis de los setenta).

Y en este panorama es lógico pensar en que habrá más desempleo de los 2,2 millones actuales, el recorte en construcción hará que se apunten muchos a las listas del paro, gente poco cualificada, inmigrantes en su mayoría y de difícil recolocación. Los gastos sociales se dispararán, con lo que es posible que aparezca cierto riesgo de déficit público.

1.-A la luz de los resultados el empresariado berciano considera que la situación económica es aceptable con un repunte optimista tanto a nivel general como en su sector en particular, llegando a respuestas de más del 73% que la califican como aceptable, acompañada de más de un 15% de respuestas que la consideran positiva. Y por ello la gran mayoría creen que la economía en su conjunto crecerá en un entrono del 2-3%. Si comparamos con el resto de la provincia se aprecia un mayor optimismo ya que en León en su conjunto, la apreciación es de crecimiento pero con ciertos riesgos, aparece un sentimiento de pesimismo que se manifiesta en los porcentajes negativos, por ejemplo hasta el 24% cree que su sector está mal o muy mal.

POR ELLO, EL 2008 PRESENTA EXPECTATIVAS DE  CRECIMIENTO EN UN ENTORNO DEL 2,5% -3%, DONDE NO ESTÁ TAN PRESENTE LA  INCERTIDUMBRE DE LA CRISIS QUE EN EL RESTO DE LA PROVINCIA SI PARECE AFECTAR.
  
DENTRO DE LAS VARIABLES EMPRESARIALES DESTACA QUE EL 2007 FUE UN AÑO DE BONANZA EMPRESARIAL YA QUE EL 45% INCREMENTARION VTAS. Y SOLO EL 15% LAS DISMINUYERON.LAS EXPECTATIVAS PARA EL 2008 SON BASTANTE OPTIMISTAS EN EL ENTRONO QUE SE PREVÉ Y APUESTAN POR EL CRECIMIENTO YA QUE EL 45% CREE QUE AUMENTARÁN.

PLANTILLAS: EL 2007 FUE UN AÑO DE EMPLEO YA QUE EL 33% RESPONDE QUE INCREMENTO LAS PLANTILLAS. EN EL AÑO 2008 NO SERÁN TANTAS LAS QUE CONTRATEN YA QUE SOLO 12% CONSIDERA ESTA OPCIÓN.  

LAS EMPRESAS BERCIANAS HAN INVERTIDO EN EL 2007 (52%) Y EL 45% LO HARÁ TAMBIEN EN EL 2008.

Con respecto al resto de la Provincia las respuestas en estos apartados son más restrictivas  en cuanto a ventas, inversiones y plantillas.

SOBRE LA AMPLIACIÓN EUROPEA SE MANTIENE  LA INCERTIDUMBRE Y LA DESPREOCUPACIÓN YA QUE AUMENTA HASTA EL 52% EL NO SABE  NO CONTESTA. LAS EXPORTACIONES MANTIENEN UNA TONICA DE MARGINALIDAD SOLO EL 6% HA EXPORTADO Y EL 9% LO CONSIDERA EN EL 2008.

En comparación con el resto de la provincia podemos decir que existe una menor  vocación hacia el exterior, aunque el ratio leones no alcanza ni el 19% de las empresas consultadas. Esto demuestra una falta de interés en toda la provincia. Hay que realizar un importante esfuerzo fomentando la presencia exterior de nuestras empresas (formación, información, ayudas).

AUTOCONFIANZA EN LAS POSIBILIDADES DE LA EMPRESA FRENTE A LOS RETOS DEL FUTURO, UN 91%. MAS QUE EL AÑO PASADO Y QUE LA MEDIA LEONESA QUE ES DEL 85%.

ATRACTIVO DE LA PROVINCIA, EL 61% CONSIDERA QUE  REUNE CONDICIONES. ADEMÁS LA MAYORÍA CREE QUE LA CONFORMACIÓN DE LA ACTUAL COMUNIDAD NO AFECTA A LA EMPRESA BERCIANA EN SU DESARROLLO (45%) Y UN 42% CREE QUE ESTA OPCIÓN TERRITORIAL ES LA MAS BENEFICIOSA.  

En comparación con el resto de la provincia hay que destacar que en El Bierzo existe una percepción más optimista de los recursos leoneses frente al 43% del resto que considera esta opción. También es diferente el sentido de la comunidad ya que en las respuestas provinciales tanto la configuración actual como la posible son diferentes, el 62% de los consultados así lo responden.

VALORACIÓN DE ORGANISMOS PUBLICOS E INSTITUCIONES. EL UNICO QUE APRUEBA ES LA UNIVERSIDAD CON UNA VALORACIÓN DE 2,8 SOBRE 5, SIGUEN LA ADE CON 2,4, EL ECYL Y LA CAMARA DE COMERCIO 2,1. SE APRECIA UN LIGERO REPUNTE FRENTA A LA MEDIA PROVINCIAL.

VALORACIÓN DEL GOBIERNO DE LA NACIÓN Y EL DE LA AUTONOMÍA SON MUY DIFERENTES, MIENTRAS EL DE ZAPATERO ES CASTIGADO, 36% CONSIDERA QUE LO ESTÁ HACIENDO MAL O MUY MAL Y SÓLO EL 9% BIEN; EL AUTONÓMICO CAMBIA DE SENTIDO, YA QUE EL 27% CONSIDERA QUE ESTÁ TRABAJANDO BIEN Y SÓLO EL 15% MAL O MUY MAL. EN CAMBIO EL TRABAJO MUNICIPAL (PONFERRDA) ES RATIFICADO POR MÁS DEL 63% DE LOS ENCUESTADOS. Las valoraciones en el resto de la provincia mantienen esa tendencia pero más atemperada en ambos sentidos.

POLÍTICOS: DE LOS 14 ANALIZADOS SOLO LA MITAD OBTIENEN LA CONFIANZA.
Con aprobado, la terna mejor valorada son: Carlos López Riesco (3,77), Antonio Silván (2,86) y Juan Vicente Herrera (2,81). Todos del PP. En cuanto a líderes nacionales, aprueba Mariano Rajoy (2,61), mientras que en los últimos puestos quedan José Luis Rodríguez (2,31) y Gaspar Llamazares con la peor nota (1,80).

LAS ENTIDADES DE CRÉDITO. TODAS APRUEBAN HOLGADAMENTE. PREFIEREN LAS CAJAS A LOS BANCOS. LA PRIMERA ES CAIXA GALICIA (3,66), MIENTRAS QUE CAJA ESPAÑA CON UN 2,89 OCUPA EL CUARTO PUESTO.

LOS EMPRESARIOS BERCIANOS DESTACAN POR SU DINAMISMO Y LIDERZGO DENTRO DE LA COMUNIDAD, LAS EMPRESAS MÁS ADMIRADAS SON LAS SIGUIENTES: BEGAR (31%), LM GLASFIBER (16), GRUPO PASCUAL (14).  
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[NOTICIAS "M.B."] Informe 'Confianza empresarial 2008' en El Bierzo (Resumen )

EL BIERZO DIGITAL
Informe 'Confianza empresarial 2008' en El Bierzo            
      
Resumen del estudio realizado al empresariado berciano por el Círculo Empresarial Leonés (CEL).        
              Actualizado el 29/01/2008 a las 00:55(CET)               
 
INTRODUCCIÓN
Nos encontramos en un momento de especial incertidumbre económica a todos los niveles, desde hace mucho tiempo estamos oyendo hablar de datos que suponen el fin de una etapa de prosperidad mundial, de un crecimiento mundial continuo entorno al 5%.
Y a pesar de que los economistas encontraban numerosas dudas en el crecimiento mundial, como el precio del petróleo y de otras materias primas, el de los alimentos, los deficts públicos de numerosos países o los défits comerciales de otros muchos, ha tenido que ser un término sajón "subprime", el que de verdad haga patinar aquel fortísimo crecimiento. Las subprime o hipotecas/créditos de altos riesgos, produjeron en el mercado financiero norteamericano importantes pérdidas a partir de agosto de 2007, los bancos tomaron posiciones de calidad, evitando riesgos innecesarios y con ello limitaron el acceso a fuentes de financiación baratas, las primas se multiplicaron y los tipos de interés, el consumo se resiente y posteriormente el crecimiento.
Esta falta de solvencia en los mercados financieros norteamericanos traspasa sus fronteras y recorta la capacidad financiera mundial y sin ella no hay crecimiento, o al menos no tan fuerte. Porque a pesar de todo se crece: USA un 2%,EU un 2,9%, China un 11,4%,...

¿ Y la crisis?
De momento y por partes hay recortes en los crecimientos y luego muchas dudas que han de resolverse en los próximos meses. Y en España, también se nota, nuestros bancos tampoco encuentran  formas de financiación baratas y acuden a los depósitos, las primas de riesgos suben y el tipo de interés real también con lo que las familias sienten más ahogo para llegar a fin de mes. La renta disponible es cada vez menor, como nuestra capacidad de ahorro; y si nosotros no ahorramos han de ser otros los que financien nuestro desarrollo, pero en este momento ¿quién puede hacerlo? Y ¿a qué precio? Si el consumo se frena y la construcción ha agotado su canal de crecimiento, como lo demuestra el número de viviendas previstas para el 2008 que cae más de un 30%,y el resto de los sectores no parecen despegar, es lógico pensar que no creceremos como este año (3,8%) y seguramente en el 2008 no llegaremos al 2,5% a pesar de lo que diga el Gobierno. Por otro lado hay que valorar que seguimos creciendo por encima de la media comunitaria, auque nuestra competitividad se resiente cada vez más, prueba de ello es nuestro IPC, 4,2% y su diferencial con el resto de competidores. Esta evolución tan negativa de los precios no sólo se debe a los productos exteriores como el petróleo y las materias primas o los alimentos, también es indicativo de un rigideces en nuestros mercados de difícil solución.

El mayor peligro de esta evolución de los precios es que mediante la negociación colectiva pueda influir en el salario y este en los costes de producción que retroalimentaria la inflación es un proceso que se conoce como stangflación o paro con inflación, no por estudiado deja de ser peligroso (crisis de los setenta).

Y en este panorama es lógico pensar en que habrá más desempleo de los 2,2 millones actuales, el recorte en construcción hará que se apunten muchos a las listas del paro, gente poco cualificada, inmigrantes en su mayoría y de difícil recolocación. Los gastos sociales se dispararán, con lo que es posible que aparezca cierto riesgo de déficit público.

1.-A la luz de los resultados el empresariado berciano considera que la situación económica es aceptable con un repunte optimista tanto a nivel general como en su sector en particular, llegando a respuestas de más del 73% que la califican como aceptable, acompañada de más de un 15% de respuestas que la consideran positiva. Y por ello la gran mayoría creen que la economía en su conjunto crecerá en un entrono del 2-3%. Si comparamos con el resto de la provincia se aprecia un mayor optimismo ya que en León en su conjunto, la apreciación es de crecimiento pero con ciertos riesgos, aparece un sentimiento de pesimismo que se manifiesta en los porcentajes negativos, por ejemplo hasta el 24% cree que su sector está mal o muy mal.

POR ELLO, EL 2008 PRESENTA EXPECTATIVAS DE  CRECIMIENTO EN UN ENTORNO DEL 2,5% -3%, DONDE NO ESTÁ TAN PRESENTE LA  INCERTIDUMBRE DE LA CRISIS QUE EN EL RESTO DE LA PROVINCIA SI PARECE AFECTAR.
  
DENTRO DE LAS VARIABLES EMPRESARIALES DESTACA QUE EL 2007 FUE UN AÑO DE BONANZA EMPRESARIAL YA QUE EL 45% INCREMENTARION VTAS. Y SOLO EL 15% LAS DISMINUYERON.LAS EXPECTATIVAS PARA EL 2008 SON BASTANTE OPTIMISTAS EN EL ENTRONO QUE SE PREVÉ Y APUESTAN POR EL CRECIMIENTO YA QUE EL 45% CREE QUE AUMENTARÁN.

PLANTILLAS: EL 2007 FUE UN AÑO DE EMPLEO YA QUE EL 33% RESPONDE QUE INCREMENTO LAS PLANTILLAS. EN EL AÑO 2008 NO SERÁN TANTAS LAS QUE CONTRATEN YA QUE SOLO 12% CONSIDERA ESTA OPCIÓN.  

LAS EMPRESAS BERCIANAS HAN INVERTIDO EN EL 2007 (52%) Y EL 45% LO HARÁ TAMBIEN EN EL 2008.

Con respecto al resto de la Provincia las respuestas en estos apartados son más restrictivas  en cuanto a ventas, inversiones y plantillas.

SOBRE LA AMPLIACIÓN EUROPEA SE MANTIENE  LA INCERTIDUMBRE Y LA DESPREOCUPACIÓN YA QUE AUMENTA HASTA EL 52% EL NO SABE  NO CONTESTA. LAS EXPORTACIONES MANTIENEN UNA TONICA DE MARGINALIDAD SOLO EL 6% HA EXPORTADO Y EL 9% LO CONSIDERA EN EL 2008.

En comparación con el resto de la provincia podemos decir que existe una menor  vocación hacia el exterior, aunque el ratio leones no alcanza ni el 19% de las empresas consultadas. Esto demuestra una falta de interés en toda la provincia. Hay que realizar un importante esfuerzo fomentando la presencia exterior de nuestras empresas (formación, información, ayudas).

AUTOCONFIANZA EN LAS POSIBILIDADES DE LA EMPRESA FRENTE A LOS RETOS DEL FUTURO, UN 91%. MAS QUE EL AÑO PASADO Y QUE LA MEDIA LEONESA QUE ES DEL 85%.

ATRACTIVO DE LA PROVINCIA, EL 61% CONSIDERA QUE  REUNE CONDICIONES. ADEMÁS LA MAYORÍA CREE QUE LA CONFORMACIÓN DE LA ACTUAL COMUNIDAD NO AFECTA A LA EMPRESA BERCIANA EN SU DESARROLLO (45%) Y UN 42% CREE QUE ESTA OPCIÓN TERRITORIAL ES LA MAS BENEFICIOSA.  

En comparación con el resto de la provincia hay que destacar que en El Bierzo existe una percepción más optimista de los recursos leoneses frente al 43% del resto que considera esta opción. También es diferente el sentido de la comunidad ya que en las respuestas provinciales tanto la configuración actual como la posible son diferentes, el 62% de los consultados así lo responden.

VALORACIÓN DE ORGANISMOS PUBLICOS E INSTITUCIONES. EL UNICO QUE APRUEBA ES LA UNIVERSIDAD CON UNA VALORACIÓN DE 2,8 SOBRE 5, SIGUEN LA ADE CON 2,4, EL ECYL Y LA CAMARA DE COMERCIO 2,1. SE APRECIA UN LIGERO REPUNTE FRENTA A LA MEDIA PROVINCIAL.

VALORACIÓN DEL GOBIERNO DE LA NACIÓN Y EL DE LA AUTONOMÍA SON MUY DIFERENTES, MIENTRAS EL DE ZAPATERO ES CASTIGADO, 36% CONSIDERA QUE LO ESTÁ HACIENDO MAL O MUY MAL Y SÓLO EL 9% BIEN; EL AUTONÓMICO CAMBIA DE SENTIDO, YA QUE EL 27% CONSIDERA QUE ESTÁ TRABAJANDO BIEN Y SÓLO EL 15% MAL O MUY MAL. EN CAMBIO EL TRABAJO MUNICIPAL (PONFERRDA) ES RATIFICADO POR MÁS DEL 63% DE LOS ENCUESTADOS. Las valoraciones en el resto de la provincia mantienen esa tendencia pero más atemperada en ambos sentidos.

POLÍTICOS: DE LOS 14 ANALIZADOS SOLO LA MITAD OBTIENEN LA CONFIANZA.
Con aprobado, la terna mejor valorada son: Carlos López Riesco (3,77), Antonio Silván (2,86) y Juan Vicente Herrera (2,81). Todos del PP. En cuanto a líderes nacionales, aprueba Mariano Rajoy (2,61), mientras que en los últimos puestos quedan José Luis Rodríguez (2,31) y Gaspar Llamazares con la peor nota (1,80).

LAS ENTIDADES DE CRÉDITO. TODAS APRUEBAN HOLGADAMENTE. PREFIEREN LAS CAJAS A LOS BANCOS. LA PRIMERA ES CAIXA GALICIA (3,66), MIENTRAS QUE CAJA ESPAÑA CON UN 2,89 OCUPA EL CUARTO PUESTO.

LOS EMPRESARIOS BERCIANOS DESTACAN POR SU DINAMISMO Y LIDERZGO DENTRO DE LA COMUNIDAD, LAS EMPRESAS MÁS ADMIRADAS SON LAS SIGUIENTES: BEGAR (31%), LM GLASFIBER (16), GRUPO PASCUAL (14).  


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Publicado por Vredondof para NOTICIAS "M.B." el 1/30/2008 01:43:00 PM
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27/1/08

XXXVI FESTIVAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO DE BEMBIBRE

elmundo-lacronica.com - El Mundo / La Crónica de León

El cumpleaños del mantenedor y del Botillo reúnen a mil comensales
El Botillo cumplió ayer 36 años. Un día para recordar como el Botillo de Manolo Quijano. Pero hoy es el cumpleaños del mantenedor, «para que lo asocies al Festival del Botillo», le recordó el alcalde de Bembibre. Un cumpleaños que en sus primeras horas el cantante pasó acompañado por casi un millar de personas, las que habitualmente llenan los pabellones deportivos. Entre los asistentes había numerosos ciudadanos anónimos, pero también muchas caras conocidas de la vida pública social y política. La presidenta de la Diputación de León, Isabel Carrasco, el delegado de la Junta, Eduardo Fernández, el subdelegado del Gobierno, Francisco Álvarez y el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, José Luis Ramón, encabezaron la representación institucional. El sector empresarial tampoco se quiso perder la cena de gala, con la presencia, entre otros, el Presidente de la Cámara de Comercio de León, Manuel Lamelas, el pressidente de Caja España, Satos Llamas, u hosteleros, como el popular José Luis Prada 'A Tope'. Las cocinas improvisadas del pabellón funcionaron a pleno rendimiento durante dos días para que no fallara ningún detalle, con más motivo cuando el evento se encuentra a las puertas de obtener la declaración de Interés Turístico Nacional.

XXXVI FESTIVAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO DE BEMBIBRE
«El botillo es un plato del que presumo como una seña de identidad de nuestra tierra»

El mantenedor, Manolo Quijano, recibe una muestra de productos del Bierzo de manos del alcalde, Jesús Esteban, en presencia de Jesús Celemín. / REPORTAJE GRÁFICO: ROBERTO SANZ

HÉCTOR KEUDELL

BEMBIBRE.— Nada más llegar a la capital del Bierzo Alto el mantenedor del XXXVI Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre, Manuel Quijano, firmó en el Libro de Honor del Municipio. Era el inicio de un exitoso tour por los principales focos de actividad, que le llevarían hasta el Pabellón de Deportes, donde no sólo pronunció el tradicional discurso, sino que también amenizó la posterior velada musical.

Quijano se mostró sorprendido por el afecto que le tributó Bembibre desde su llegada a la villa. «Me siento en mi tierra y nunca las muestras de cariño resultan tan afectuosas como las que recibes en tu propia casa», manifestó.

El mantenedor reconoció haber probado el embutido rey de la gastronomía del Bierzo y lo defendió como una parte integrante de las manifestaciones culturales autóctonas. «El botillo me gusta y es cierto que no lo probé muy joven. Es para tomarlo de forma muy tranquila, reposando y con una previsión de tiempo a posteriori. Y es un plato del que presumo como una seña de identidad de nuestra tierra».

Manolo Quijano bromeó sobre cómo recibió la noticia de su invitación para el cargo de mantenedor: «Me enteré por el periódico». Su faceta más humilde le llevó a declarar que «no sabía si podía estar a la altura. Es como si me hubiera llamado Luis Aragonés para jugar en la selección. Es mucha responsabilidad».

El cantante leonés no se atrevió con una canción sobre el botillo y se justificó poniendo como ejemplo una alternativa al famoso tema 'La Lola': «Óyeme botillo, tierno botilo, hay que cogerte con un cuchillo».

El alcalde de Bembibre, Jesús Esteban, por su parte, agradeció la presencia del cantante leonés a quien elogió por su verbo y su música. «Para el botillo es fácil encontrar a una persona que sepa hablar y hable bien. Lo difícil es encontrar a una persona que sepa cantar y cante bien», manifestó el regidor. Con estas palabras el primer edil justificó la invitación a Quijano como embajador del botillo y en su misma persona la actuación musical posterior. «Es un doblete insólito en el Festival del Botillo».

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DIARIO DE LEON
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Quijano coloca el chándal al botillo
 ANA F. BARREDO 
Quijano coloca el chándal al botillo
Los sindicalistas mineros no se quisieron perder la fiesta del botillo
| Reportaje | La principal fiesta gastronómica |
El músico leonés defendió el poder calorífico del embutido y destacó que se debe disfrutar de él con tiempo, sosiego y con amigos, al actuar ayer noche como mantenedor
FirmaM. Á. Cebrones Lugarcorresponsal | bembibre  

Bembibre fue una fiesta gastronómica y social ayer noche. Manuel Quijano, el mantenedor de esta edición del Festival del Botillo, no defraudó y el millar y medio de comensales y asistentes al acto musical se lo pasaron de lo lindo. Quijano quiso quitarle boato al embutido rey y le colocó un deportivo chándal: «Después de un buen botillo, correr un ratillo», dijo.

El artista musical leonés no es partidario de llevar guión ya preparado y estudiado, porque dice que la improvisación tiene mucha más magia. Y así lo hizo. Su intervención fue en tono alegre, jocoso, divertido, como lo que en realidad fue el acto, una gran fiesta. Agradeció que contaran con él para desempeñar dos papeles de tanta relevancia y responsabilidad en este acto; el de mantenedor y el de artista invitado. «¡Es muy bonito que cuenten contigo en tu tierra!», exclamó. Manuel Quijano dijo que no puede hacerle una canción al botillo, en respuesta a la pregunta de un amigo, porque se inspira en las mujeres. Y así, entre anécdotas y chascarrillos discurrió su intervención como mantenedor, ya que sobre el embutido rey dijo que «nada queda por decir de tan exquisito manjar».

Quijano también se centró en el atuendo para esta fiesta gastronómica y resaltó que la ropa más apropiada para disfrutar del botillo es «un chándal». Y ello, «porque después de comer un buen botillo, lo mejor es correr un ratillo», repitió. «Tan importante como exaltar un botillo es la degustación del mismo; un sabor que puede decir muchas cosas», indicó el músico.

A última hora de la tarde tenía lugar la recepción en el cosistorio del mantenedor y demás invitados. Entre ellos estaban el presidente del Consejo Comarcal, José Luis Ramón, y otros políticos como Antonio Canedo, José Antonio Velasco y Jaime González. Más tarde se sumaron la presidenta de la Diputación, Isabel Carrasco; el delegado de la Junta, Eduardo Fernández, y el subdelegado del Gobierno, Francisco Álvarez. Luego, todos visitaron la muestra de productos bercianos, y finalmente todos enfilaron sus pasos al pabellónd de deportes. Los comensales, además del codiciado botillo, -acompañado por los cachelos, chorizo y repollo-, desgustaron pimientos del Bierzo con carpaccio de lengua y vinagreta de frutos secos y crema de castañas con setas confitadas. Y de postre la histórica tarta charlota. Los asistentes también se fueron de la fiesta con un regalo solidario de los chicos de Asprona y el primer cedé de la Polifónica Bembibrense.
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[el BOTILLO] XXXVI FESTIVAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO DE BEMBIBRE

elmundo-lacronica.com - El Mundo / La Crónica de León

El cumpleaños del mantenedor y del Botillo reúnen a mil comensales
El Botillo cumplió ayer 36 años. Un día para recordar como el Botillo de Manolo Quijano. Pero hoy es el cumpleaños del mantenedor, «para que lo asocies al Festival del Botillo», le recordó el alcalde de Bembibre. Un cumpleaños que en sus primeras horas el cantante pasó acompañado por casi un millar de personas, las que habitualmente llenan los pabellones deportivos. Entre los asistentes había numerosos ciudadanos anónimos, pero también muchas caras conocidas de la vida pública social y política. La presidenta de la Diputación de León, Isabel Carrasco, el delegado de la Junta, Eduardo Fernández, el subdelegado del Gobierno, Francisco Álvarez y el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, José Luis Ramón, encabezaron la representación institucional. El sector empresarial tampoco se quiso perder la cena de gala, con la presencia, entre otros, el Presidente de la Cámara de Comercio de León, Manuel Lamelas, el pressidente de Caja España, Satos Llamas, u hosteleros, como el popular José Luis Prada 'A Tope'. Las cocinas improvisadas del pabellón funcionaron a pleno rendimiento durante dos días para que no fallara ningún detalle, con más motivo cuando el evento se encuentra a las puertas de obtener la declaración de Interés Turístico Nacional.

XXXVI FESTIVAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO DE BEMBIBRE
«El botillo es un plato del que presumo como una seña de identidad de nuestra tierra»

El mantenedor, Manolo Quijano, recibe una muestra de productos del Bierzo de manos del alcalde, Jesús Esteban, en presencia de Jesús Celemín. / REPORTAJE GRÁFICO: ROBERTO SANZ

HÉCTOR KEUDELL

BEMBIBRE.— Nada más llegar a la capital del Bierzo Alto el mantenedor del XXXVI Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre, Manuel Quijano, firmó en el Libro de Honor del Municipio. Era el inicio de un exitoso tour por los principales focos de actividad, que le llevarían hasta el Pabellón de Deportes, donde no sólo pronunció el tradicional discurso, sino que también amenizó la posterior velada musical.

Quijano se mostró sorprendido por el afecto que le tributó Bembibre desde su llegada a la villa. «Me siento en mi tierra y nunca las muestras de cariño resultan tan afectuosas como las que recibes en tu propia casa», manifestó.

El mantenedor reconoció haber probado el embutido rey de la gastronomía del Bierzo y lo defendió como una parte integrante de las manifestaciones culturales autóctonas. «El botillo me gusta y es cierto que no lo probé muy joven. Es para tomarlo de forma muy tranquila, reposando y con una previsión de tiempo a posteriori. Y es un plato del que presumo como una seña de identidad de nuestra tierra».

Manolo Quijano bromeó sobre cómo recibió la noticia de su invitación para el cargo de mantenedor: «Me enteré por el periódico». Su faceta más humilde le llevó a declarar que «no sabía si podía estar a la altura. Es como si me hubiera llamado Luis Aragonés para jugar en la selección. Es mucha responsabilidad».

El cantante leonés no se atrevió con una canción sobre el botillo y se justificó poniendo como ejemplo una alternativa al famoso tema 'La Lola': «Óyeme botillo, tierno botilo, hay que cogerte con un cuchillo».

El alcalde de Bembibre, Jesús Esteban, por su parte, agradeció la presencia del cantante leonés a quien elogió por su verbo y su música. «Para el botillo es fácil encontrar a una persona que sepa hablar y hable bien. Lo difícil es encontrar a una persona que sepa cantar y cante bien», manifestó el regidor. Con estas palabras el primer edil justificó la invitación a Quijano como embajador del botillo y en su misma persona la actuación musical posterior. «Es un doblete insólito en el Festival del Botillo».

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DIARIO DE LEON
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Quijano coloca el chándal al botillo
 ANA F. BARREDO 
Quijano coloca el chándal al botillo
Los sindicalistas mineros no se quisieron perder la fiesta del botillo
| Reportaje | La principal fiesta gastronómica |
El músico leonés defendió el poder calorífico del embutido y destacó que se debe disfrutar de él con tiempo, sosiego y con amigos, al actuar ayer noche como mantenedor
FirmaM. Á. Cebrones Lugarcorresponsal | bembibre  

Bembibre fue una fiesta gastronómica y social ayer noche. Manuel Quijano, el mantenedor de esta edición del Festival del Botillo, no defraudó y el millar y medio de comensales y asistentes al acto musical se lo pasaron de lo lindo. Quijano quiso quitarle boato al embutido rey y le colocó un deportivo chándal: «Después de un buen botillo, correr un ratillo», dijo.

El artista musical leonés no es partidario de llevar guión ya preparado y estudiado, porque dice que la improvisación tiene mucha más magia. Y así lo hizo. Su intervención fue en tono alegre, jocoso, divertido, como lo que en realidad fue el acto, una gran fiesta. Agradeció que contaran con él para desempeñar dos papeles de tanta relevancia y responsabilidad en este acto; el de mantenedor y el de artista invitado. «¡Es muy bonito que cuenten contigo en tu tierra!», exclamó. Manuel Quijano dijo que no puede hacerle una canción al botillo, en respuesta a la pregunta de un amigo, porque se inspira en las mujeres. Y así, entre anécdotas y chascarrillos discurrió su intervención como mantenedor, ya que sobre el embutido rey dijo que «nada queda por decir de tan exquisito manjar».

Quijano también se centró en el atuendo para esta fiesta gastronómica y resaltó que la ropa más apropiada para disfrutar del botillo es «un chándal». Y ello, «porque después de comer un buen botillo, lo mejor es correr un ratillo», repitió. «Tan importante como exaltar un botillo es la degustación del mismo; un sabor que puede decir muchas cosas», indicó el músico.

A última hora de la tarde tenía lugar la recepción en el cosistorio del mantenedor y demás invitados. Entre ellos estaban el presidente del Consejo Comarcal, José Luis Ramón, y otros políticos como Antonio Canedo, José Antonio Velasco y Jaime González. Más tarde se sumaron la presidenta de la Diputación, Isabel Carrasco; el delegado de la Junta, Eduardo Fernández, y el subdelegado del Gobierno, Francisco Álvarez. Luego, todos visitaron la muestra de productos bercianos, y finalmente todos enfilaron sus pasos al pabellónd de deportes. Los comensales, además del codiciado botillo, -acompañado por los cachelos, chorizo y repollo-, desgustaron pimientos del Bierzo con carpaccio de lengua y vinagreta de frutos secos y crema de castañas con setas confitadas. Y de postre la histórica tarta charlota. Los asistentes también se fueron de la fiesta con un regalo solidario de los chicos de Asprona y el primer cedé de la Polifónica Bembibrense.
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Publicado por Vredondof para el BOTILLO el 1/27/2008 12:08:00 AM
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26/1/08

[el BOTILLO] s2t2 -«La canción del botillo es el corrido mexicano El Rey»

«La canción del botillo es el corrido mexicano El Rey»
«La canción del botillo es el corrido mexicano El Rey»
El cantante leonés Manuel Quijano actúa hoy de mantenedor y también protagoniza el acto musical
| Entrevista | Manuel Quijano |
El cantante leonés, aspirante a los Grammy, dice que planteará la inclusión del botillo en la gala como si una cuestión de Estado
FirmaM. Á. Cebrones Lugarbembibre | corresponsal

El cantante leonés Manuel Quijano, en plena fase de promoción de su primera grabación sin sus hermanos de Café Quijano, será este año mantenedor y estrella invitada del Festival del Botillo de Bembibre. A Manuel Quijano le puede su doble papel y no duda en asegurar que estaría dispuesto a considerar un incidente diplomático que en la gala de entrega de los premios Grammy, para los que está nominado no se sirviera el embutido berciano. -Daremos por descontado que ha probado el botillo. ¿Le gusta?

-Efectivamente, me gusta, lo he probado y degustado en muchas ocasiones. No hay que excederse, las consecuencias pueden ser memorables en caso de abusar de su bondad.

-¿El botillo es vida?

-Todo lo que alimenta es vida y si encima no sólo llena el estómago sino que llena el espíritu es mucha más vida, sobre todo cuando estás lejos de tu tierra y el botillo te la sitúa más cerca.

-Una con maldad: ¿A quién invitaría a cenar un botillo y¿. a quién pondría a fregar los platos?

-A tanta gente, para qué vas a andar eligiendo comensales merecedores de tan preciado manjar, qué sea de todos. Y luego, todos a fregar.

-Para compensar, una «piadosa»: ¿A quién pasaría la factura de la cena?

-A algún desprendido.., conozco a varios.

-¿Cuál podía ser el ritmo del botillo?

-Ni bolero, ni chachachá. Al botillo le va el corrido mexicano El Rey, aunque habría que obviar la letra porque está claro que nunca le llegará la muerte a tan sabroso plato berciano.

-¿Mejor la cocina «De diseño» con mucha parafernalia y poco contenido, o la de «Puchero y plato lleno»?

-Todo tiene su «aquel»; la cocina de autor es una creación, un arte pero tanto arte tiene la elaborada en puchero y cargada de tradición como la anterior. -Cuando reciba el Grammy¿ ¿sugerirá el botillo para el menú de la cena de gala?

-Dios te oiga, en ese remoto caso, más que una sugerencia trataré de que sea una cuestión de Estado ya que de no servirse en cena de tan alta gala se podría generar un conflicto diplomático.

-Ya centrándonos en el acto que le trae de nuevo a Bembibre, El Festival del Botillo, ya consolidado y de gran relevancia ¿Qué siente al ser invitado como estrella especial del certamen?

-Pues, sinceramente, qué te puedo decir, que estoy encantado aunque me he enterado de la «noticia» como el que escribió la letra del himno, por los medios de comunicación... Trataré de estar a la altura¿ Desde luego, estoy agradecido.

-Esta doble invitación pone de manifiesto, una vez más, el cariño y admiración profesional que se le tiene en el Bierzo. Como leonés ¿hay que descartar definitivamente el dicho de que «nadie es profeta en su tierra»?

-Es recíproco el cariño; yo estoy fuera de mi tierra la mayor parte del año y eso hace que la eches de menos más de lo que la gente se pueda imaginar por lo que sentirte querido y admirado por tu trabajo es una sensación que sólo puedes tener cuando te pasan cosas de este tipo donde el hecho de contar contigo es una preciosa muestra de cariño.

-Aunar los papeles de mantenedor y artista invitado nunca se había hecho. Sinceramente ¿en cuál de ambas actividades se encuentra más cómodo?

-Obviamente, de artista, es mi trabajo, es a lo que me dedico y en el terreno en el que me siento más cómodo; lo de mantenedor es una responsabilidad, una «tarea» complicada por lo que representa y tiene de sentimental.

-¿Qué espera disfrutar más de esa noche de festival?

-Del botillo. Y de la compañía de tanta gente¿

-Y como compositor ¿considera que sería fácil dedicar una canción al botillo?

-Todo es ponerse¿


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Publicado por Vredondof para el BOTILLO el 1/26/2008 05:03:00 AM
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La canción del botillo es el corrido mexicano El Rey»

«La canción del botillo es el corrido mexicano El Rey»


«La canción del botillo es el corrido mexicano El Rey»
El cantante leonés Manuel Quijano actúa hoy de mantenedor y también protagoniza el acto musical

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| Entrevista | Manuel Quijano |
El cantante leonés, aspirante a los Grammy, dice que planteará la inclusión del botillo en la gala como si una cuestión de Estado
FirmaM. Á. Cebrones Lugarbembibre | corresponsal

El cantante leonés Manuel Quijano, en plena fase de promoción de su primera grabación sin sus hermanos de Café Quijano, será este año mantenedor y estrella invitada del Festival del Botillo de Bembibre. A Manuel Quijano le puede su doble papel y no duda en asegurar que estaría dispuesto a considerar un incidente diplomático que en la gala de entrega de los premios Grammy, para los que está nominado no se sirviera el embutido berciano. -Daremos por descontado que ha probado el botillo. ¿Le gusta?

-Efectivamente, me gusta, lo he probado y degustado en muchas ocasiones. No hay que excederse, las consecuencias pueden ser memorables en caso de abusar de su bondad.

-¿El botillo es vida?

-Todo lo que alimenta es vida y si encima no sólo llena el estómago sino que llena el espíritu es mucha más vida, sobre todo cuando estás lejos de tu tierra y el botillo te la sitúa más cerca.

-Una con maldad: ¿A quién invitaría a cenar un botillo y¿. a quién pondría a fregar los platos?

-A tanta gente, para qué vas a andar eligiendo comensales merecedores de tan preciado manjar, qué sea de todos. Y luego, todos a fregar.

-Para compensar, una «piadosa»: ¿A quién pasaría la factura de la cena?

-A algún desprendido.., conozco a varios.

-¿Cuál podía ser el ritmo del botillo?

-Ni bolero, ni chachachá. Al botillo le va el corrido mexicano El Rey, aunque habría que obviar la letra porque está claro que nunca le llegará la muerte a tan sabroso plato berciano.

-¿Mejor la cocina «De diseño» con mucha parafernalia y poco contenido, o la de «Puchero y plato lleno»?

-Todo tiene su «aquel»; la cocina de autor es una creación, un arte pero tanto arte tiene la elaborada en puchero y cargada de tradición como la anterior. -Cuando reciba el Grammy¿ ¿sugerirá el botillo para el menú de la cena de gala?

-Dios te oiga, en ese remoto caso, más que una sugerencia trataré de que sea una cuestión de Estado ya que de no servirse en cena de tan alta gala se podría generar un conflicto diplomático.

-Ya centrándonos en el acto que le trae de nuevo a Bembibre, El Festival del Botillo, ya consolidado y de gran relevancia ¿Qué siente al ser invitado como estrella especial del certamen?

-Pues, sinceramente, qué te puedo decir, que estoy encantado aunque me he enterado de la «noticia» como el que escribió la letra del himno, por los medios de comunicación... Trataré de estar a la altura¿ Desde luego, estoy agradecido.

-Esta doble invitación pone de manifiesto, una vez más, el cariño y admiración profesional que se le tiene en el Bierzo. Como leonés ¿hay que descartar definitivamente el dicho de que «nadie es profeta en su tierra»?

-Es recíproco el cariño; yo estoy fuera de mi tierra la mayor parte del año y eso hace que la eches de menos más de lo que la gente se pueda imaginar por lo que sentirte querido y admirado por tu trabajo es una sensación que sólo puedes tener cuando te pasan cosas de este tipo donde el hecho de contar contigo es una preciosa muestra de cariño.

-Aunar los papeles de mantenedor y artista invitado nunca se había hecho. Sinceramente ¿en cuál de ambas actividades se encuentra más cómodo?

-Obviamente, de artista, es mi trabajo, es a lo que me dedico y en el terreno en el que me siento más cómodo; lo de mantenedor es una responsabilidad, una «tarea» complicada por lo que representa y tiene de sentimental.

-¿Qué espera disfrutar más de esa noche de festival?

-Del botillo. Y de la compañía de tanta gente¿

-Y como compositor ¿considera que sería fácil dedicar una canción al botillo?

-Todo es ponerse¿
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Un millar de comensales participan hoy del botillo con menos sabor político

Un millar de comensales participan hoy del botillo con menos sabor político

La celebración llega sin los casi habituales enfrentamientos municipales y con pregón musical
La nómina de representantes institucionales y sociales volverá a ser muy nutrida
FirmaM.A. Cebrones / R. Arias Lugarbembibre | ponferrada  

Bembibre vivirá hoy sábado su acontecimiento social del año en un clima de relajación que tras los enfrentamientos y rencillas político-sociales de los últimos años prometen una trigésimosexta edición del Festival Nacional del Botillo de lo más deliciosa. Sin el «picante» político, los pabellones polideportivos acogerán esta noche a más de un millar de comensales en una de las muestras gastronómico-culturales más destacadas de toda la comunidad. El Botillo 2008, pese a celebrarse en un año electoral, deja bastante de lado este matiz. Aún así, se volverá a contar con la presencia de los cargos más representativos de las instituciones que apoyan de uno u otro modo el festival.

En representación del Gobierno central asistirá el subdelegado, Francisco Álvarez, y por el Gobierno autonómico lo hará el delegado de la Junta, Eduardo Fernández. La presidenta de la Diputación, Isabel Carrasco estará también en la mesa presidencial junto a José Luis Ramón, presidente del Consejo Comarcal, y lógicamente el alcalde anfitrión. En la copiosa lista de invitados especiales aparecen entre otros el presidente de la Audiencia Provincial, Manuel García Prada, o el presidente de la Cámara de Sao Domingos, Fernando Jorge Borges, que revalida con su presencia el hermanamiento celebrado hace tres años con el desarrollo de un festival del botillo en la ciudad caboverdiana que preside.

Antes de la exaltación culinaria, el Ayuntamiento y el teatro serán los puntos de referencia. A las 21.00 horas tendrá lugar en el Benevivere el acto literario musical donde el mantenedor, el músico Manuel Quijano, tomará la palabra y luego servirá el primer aperitivo musical de la fiesta. Porque será en el primero de los pabellones polideportivos del recinto donde se organiza la cena de gala, como sobrepostre de lujo, donde el cantante leonés ejercerá como artista ante un aforo de más de mil personas.

En la zona de restaurante se han habilitado un centenar de mesas para diez comensales cada una, a las que se suma la mesa presidencial. El menú, ya tradicional, incluye lacón con pimientos, como plato fuerte el botillo -se cocinarán aproximadamente mil cien piezas-, acompañado de verdura, chorizo y patatas; y como cierre de la cena la tarta charlota.
*******************************

La muestra de productos bercianos despierta el buen gusto popular
 

La novena Muestra y Degustación de Productos Bercianos de Bembibre abrió ayer sus puertas con una veintena de expositores que acercan productos autóctonos a los visitantes. La inclusión de un restaurante en el que degustar el mismo menú del festival a precios económicos vuelve a ser la estrella de la Feria Bembibrense.

La Plaza de Santa Bárbara de Bembibre ya tiene instalada la carpa especial que, con una extensión de 500 metros cuadrados, da cabida a los numerosos productos que ya han publicitado la comarca del Bierzo fuera de nuestras fronteras.

Embutidos, quesos, productos de panificadora y conservas forman parte de una exposición que ofrece al tiempo la posibilidad de degustar cada uno de los productos, siempre regados con vinos del Bierzo.

En la Feria se repite la instalación de un restaurante, 10 mesas, de diez plazas cada una, serán la réplica del decorado creado en los pabellones municipales para la cena de gala de de hoy sábado, día grande del botillo.

Menú, diez euros

Pero no es esta la única coincidencia, allí mismo, y por mediación de los miembros del Patronato de Cultura del ayuntamiento de Bembibre, se puede degustar el mismo menú que se servirá en los pabellones, con materias primas de Embutidos Santa Cruz y acompañado de los vinos de la bodega bembibrense Dominio de Tares. El precio del menú es de 10 euros.

La muestra, inaugurada en la tarde de ayer viernes con la presencia del alcalde, Jesús Esteban, y miembros de la corporación municipal, y que permanecerá abierta durante el fin de semana, estará amenizada con actuaciones especiales de teatro que se repetirán en las jornadas de sabado y domingo.


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[el BOTILLO] s2t2 -Un millar de comensales participan hoy del botillo con men...

Un millar de comensales participan hoy del botillo con menos sabor político

La celebración llega sin los casi habituales enfrentamientos municipales y con pregón musical

La nómina de representantes institucionales y sociales volverá a ser muy nutrida

FirmaM.A. Cebrones / R. Arias Lugarbembibre | ponferrada  

Bembibre vivirá hoy sábado su acontecimiento social del año en un clima de relajación que tras los enfrentamientos y rencillas político-sociales de los últimos años prometen una trigésimosexta edición del Festival Nacional del Botillo de lo más deliciosa. Sin el «picante» político, los pabellones polideportivos acogerán esta noche a más de un millar de comensales en una de las muestras gastronómico-culturales más destacadas de toda la comunidad. El Botillo 2008, pese a celebrarse en un año electoral, deja bastante de lado este matiz. Aún así, se volverá a contar con la presencia de los cargos más representativos de las instituciones que apoyan de uno u otro modo el festival.

En representación del Gobierno central asistirá el subdelegado, Francisco Álvarez, y por el Gobierno autonómico lo hará el delegado de la Junta, Eduardo Fernández. La presidenta de la Diputación, Isabel Carrasco estará también en la mesa presidencial junto a José Luis Ramón, presidente del Consejo Comarcal, y lógicamente el alcalde anfitrión. En la copiosa lista de invitados especiales aparecen entre otros el presidente de la Audiencia Provincial, Manuel García Prada, o el presidente de la Cámara de Sao Domingos, Fernando Jorge Borges, que revalida con su presencia el hermanamiento celebrado hace tres años con el desarrollo de un festival del botillo en la ciudad caboverdiana que preside.

Antes de la exaltación culinaria, el Ayuntamiento y el teatro serán los puntos de referencia. A las 21.00 horas tendrá lugar en el Benevivere el acto literario musical donde el mantenedor, el músico Manuel Quijano, tomará la palabra y luego servirá el primer aperitivo musical de la fiesta. Porque será en el primero de los pabellones polideportivos del recinto donde se organiza la cena de gala, como sobrepostre de lujo, donde el cantante leonés ejercerá como artista ante un aforo de más de mil personas.

En la zona de restaurante se han habilitado un centenar de mesas para diez comensales cada una, a las que se suma la mesa presidencial. El menú, ya tradicional, incluye lacón con pimientos, como plato fuerte el botillo -se cocinarán aproximadamente mil cien piezas-, acompañado de verdura, chorizo y patatas; y como cierre de la cena la tarta charlota.

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La muestra de productos bercianos despierta el buen gusto popular
 

La novena Muestra y Degustación de Productos Bercianos de Bembibre abrió ayer sus puertas con una veintena de expositores que acercan productos autóctonos a los visitantes. La inclusión de un restaurante en el que degustar el mismo menú del festival a precios económicos vuelve a ser la estrella de la Feria Bembibrense.

La Plaza de Santa Bárbara de Bembibre ya tiene instalada la carpa especial que, con una extensión de 500 metros cuadrados, da cabida a los numerosos productos que ya han publicitado la comarca del Bierzo fuera de nuestras fronteras.

Embutidos, quesos, productos de panificadora y conservas forman parte de una exposición que ofrece al tiempo la posibilidad de degustar cada uno de los productos, siempre regados con vinos del Bierzo.

En la Feria se repite la instalación de un restaurante, 10 mesas, de diez plazas cada una, serán la réplica del decorado creado en los pabellones municipales para la cena de gala de de hoy sábado, día grande del botillo.

Menú, diez euros

Pero no es esta la única coincidencia, allí mismo, y por mediación de los miembros del Patronato de Cultura del ayuntamiento de Bembibre, se puede degustar el mismo menú que se servirá en los pabellones, con materias primas de Embutidos Santa Cruz y acompañado de los vinos de la bodega bembibrense Dominio de Tares. El precio del menú es de 10 euros.

La muestra, inaugurada en la tarde de ayer viernes con la presencia del alcalde, Jesús Esteban, y miembros de la corporación municipal, y que permanecerá abierta durante el fin de semana, estará amenizada con actuaciones especiales de teatro que se repetirán en las jornadas de sabado y domingo.




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Publicado por Vredondof para el BOTILLO el 1/26/2008 05:03:00 AM
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25/1/08

La fuerza de las botilladas

La fuerza de las botilladas. nortecastilla.es

Las fiestas del botillo, tradicionales en toda la geografía berciana, han sobrepasado el ámbito comarcal para extenderse por toda España
24.01.08 -
J. A. MARTÍN / JAVIER PÉREZ


La fuerza de las botilladas
Varias piezas del embutido berciano, protagonista de las célebres botilladas.
Las botilladas, las tradicionales fiestas del botillo berciano, son de las pocas manifestaciones populares que han precedido a la declaración de una Indicación Geográfica Protegida (IGP). Es decir, las botilladas han impulsado a la IGP y no al revés. Se trata de un producto agroalimentario con identidad propia y un territorio definido, la comarca del Bierzo, que ha tenido la suerte de tener unas fiestas que lo dieran a conocer en la región y de un periodista, Luis del Olmo, que le ha dado trascendencia nacional.

Las botilladas se suceden en el Bierzo a lo largo de los meses de enero y febrero, antes de la Cuaresma. Este año, sin embargo, como la Cuaresma se inicia el miércoles 6 de febrero, algunas de las celebraciones entrarán de lleno en este periodo religioso de ayuno de la carne.

De igual forma, las fiestas del botillo han trascendido el ámbito comarcal y ya es muy común su organización en otras regiones donde existen casas de León o de Castilla y León o, incluso, en el extranjero, como sucedió en el 2007 con la celebración de una Fiesta del Botillo en Nueva York.

Origen medieval

El origen del botillo o botelo es discutido, aunque lo más probable es que sea una elaboración ideada en época medieval por los monjes de Carracedo o algún eremita de la comarca berciana. Sin embargo, otros autores retro- traen el origen del botillo a la época romana, quizá porque etimológicamente procede de las palabras latinas 'botellus' o 'botulus', que se podrían traducir como embutido.

Lo que está claro es que en época medieval el consumo del botelo estaba muy extendido entre abades, obispos y reyes y era un 'plato de fiesta', un manjar que no podía faltar en celebraciones religiosas o bodas. Tradicionalmente, el primer botillo se degustaba en Nochebuena y el último en Carnaval. Entre ambas celebraciones, los más pudientes lo solían comer como un plato exquisito en domingo y el pueblo llano solo en las fiestas del patrono del pueblo.

Se podría decir que la primera gran botillada del año, la que inaugura la temporada, es la que organiza en noviembre Luis del Olmo en Barcelona con motivo de la entrega de los premios 'Protagonistas'. Posteriormente, la primera fiesta del botillo de cierto nivel, apoyada por el Consejo Regulador, es la que tuvo lugar el pasado 19 de enero en Fabero, localidad berciana que lleva once años celebrándola. El día 20 tuvo lugar la XIII edición de la Feria del Botillo de Sevilla, organizada por la Casa de Castilla y León.

En los próximos días, concretamente el próximo sábado 26, se celebrará el 36 Festival Nacional de Exaltación del Botillo, la más antigua y multitudinaria de todas, ya que reúne a más de un millar de personas en el polideportivo de la localidad.

Como colofón, la Casa de León en Madrid organizará el 23 de febrero una botillada. No obstante, aunque se destaquen estas por su trascendencia, casi todas los municipios bercianos celebran su fiesta relacionada con un producto ahumado que contiene mayoritariamente costilla y rabo de cerdo, adobados con pimentón, ajo y sal.
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[el BOTILLO] La fuerza de las botilladas

La fuerza de las botilladas. nortecastilla.es

Las fiestas del botillo, tradicionales en toda la geografía berciana, han sobrepasado el ámbito comarcal para extenderse por toda España
24.01.08 -
J. A. MARTÍN / JAVIER PÉREZ


La fuerza de las botilladas
Varias piezas del embutido berciano, protagonista de las célebres botilladas.
Las botilladas, las tradicionales fiestas del botillo berciano, son de las pocas manifestaciones populares que han precedido a la declaración de una Indicación Geográfica Protegida (IGP). Es decir, las botilladas han impulsado a la IGP y no al revés. Se trata de un producto agroalimentario con identidad propia y un territorio definido, la comarca del Bierzo, que ha tenido la suerte de tener unas fiestas que lo dieran a conocer en la región y de un periodista, Luis del Olmo, que le ha dado trascendencia nacional.

Las botilladas se suceden en el Bierzo a lo largo de los meses de enero y febrero, antes de la Cuaresma. Este año, sin embargo, como la Cuaresma se inicia el miércoles 6 de febrero, algunas de las celebraciones entrarán de lleno en este periodo religioso de ayuno de la carne.

De igual forma, las fiestas del botillo han trascendido el ámbito comarcal y ya es muy común su organización en otras regiones donde existen casas de León o de Castilla y León o, incluso, en el extranjero, como sucedió en el 2007 con la celebración de una Fiesta del Botillo en Nueva York.

Origen medieval

El origen del botillo o botelo es discutido, aunque lo más probable es que sea una elaboración ideada en época medieval por los monjes de Carracedo o algún eremita de la comarca berciana. Sin embargo, otros autores retro- traen el origen del botillo a la época romana, quizá porque etimológicamente procede de las palabras latinas 'botellus' o 'botulus', que se podrían traducir como embutido.

Lo que está claro es que en época medieval el consumo del botelo estaba muy extendido entre abades, obispos y reyes y era un 'plato de fiesta', un manjar que no podía faltar en celebraciones religiosas o bodas. Tradicionalmente, el primer botillo se degustaba en Nochebuena y el último en Carnaval. Entre ambas celebraciones, los más pudientes lo solían comer como un plato exquisito en domingo y el pueblo llano solo en las fiestas del patrono del pueblo.

Se podría decir que la primera gran botillada del año, la que inaugura la temporada, es la que organiza en noviembre Luis del Olmo en Barcelona con motivo de la entrega de los premios 'Protagonistas'. Posteriormente, la primera fiesta del botillo de cierto nivel, apoyada por el Consejo Regulador, es la que tuvo lugar el pasado 19 de enero en Fabero, localidad berciana que lleva once años celebrándola. El día 20 tuvo lugar la XIII edición de la Feria del Botillo de Sevilla, organizada por la Casa de Castilla y León.

En los próximos días, concretamente el próximo sábado 26, se celebrará el 36 Festival Nacional de Exaltación del Botillo, la más antigua y multitudinaria de todas, ya que reúne a más de un millar de personas en el polideportivo de la localidad.

Como colofón, la Casa de León en Madrid organizará el 23 de febrero una botillada. No obstante, aunque se destaquen estas por su trascendencia, casi todas los municipios bercianos celebran su fiesta relacionada con un producto ahumado que contiene mayoritariamente costilla y rabo de cerdo, adobados con pimentón, ajo y sal.


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Publicado por Vredondof para el BOTILLO el 1/25/2008 01:09:00 AM
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19/1/08

Las ventas de botillo crecieron durante el pasado año un 10%

elmundo-lacronica.com - El Mundo / La Crónica de León

Las ventas de botillo crecieron durante el pasado año un  10%

En 2007 se vendieron 290.000 unidades de botillo del Bierzo. / GAZTELU
PONFERRADA.— El embutido rey del Bierzo ha incrementado sus ventas durante el pasado ejercicio, pero se ha quedado al borde de las 300.000 unidades. El Consejo Regulador de la Identificación Geográfica Protegida Botillo del Bierzo ha cerrado la certificación del año 2007 con un incremento del 10% con respecto al ejercicio anterior. Según el propio Consejo Regulador, son las cifras más altas desde la creación de esta entidad reguladora.

Durante el pasado año, según el propio Consejo Regulador de la IGP Botillo Bierzo, el volumen certificado asciende a 275.000 kilogramos de productos que corresponden a 290.000 unidades fabricadas en las nueve industrias inscritas en el Consejo Regulador, una cifra que esperan que aumente en un futuro a medio o corto plazo. De acuerdo con la entidad reguladora, que admite que son las cifras más altas desde su creación, «todavía nos queda un empujón para llegar a las 300.000 unidades para que el Consejo estima como satisfactorio».

Al hacer una valoración del volumen de certificación, el Consejo Regulador del IGP Botillo Bierzo hace partícipe de este incremente «histórico» a los consumidores de este producto típicamente berciano y «agradecen la confianza que nos depositaron como certificadores de la calidad del rey de la gastronomía berciana».

Además de las buenas cifras del pasado año, el embutido rey del Bierzo está de actualidad en estas fechas. Ya que a partir de hoy, a la Fiesta del Botillo de Fabero le seguirá otra de gran importancia, como es la XXXVI Fiesta Nacional de la Exaltación del Botillo de Bembibre, cuyo evento se celebrará el próximo día 26 de enero en la capital del Bierzo Alto.

El Consejo Regulador también quiere hacer mención a las «grandes botilladas» que se están celebrando fuera de la comarca y de la propia Comunidad. Entre ellas destacan las de Barcelona, Sevilla o Madrid, que reúnen todos los años a «grandes amigos del botillo» para la degustación del embutido rey del Bierzo. El Consejo tiene como objetivo alcanzar o superar las 300.000 unidades este mismo año.

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[el BOTILLO] Las ventas de botillo crecieron durante el pasado año un 10%

elmundo-lacronica.com - El Mundo / La Crónica de León

Las ventas de botillo crecieron durante el pasado año un  10%

En 2007 se vendieron 290.000 unidades de botillo del Bierzo. / GAZTELU
PONFERRADA.— El embutido rey del Bierzo ha incrementado sus ventas durante el pasado ejercicio, pero se ha quedado al borde de las 300.000 unidades. El Consejo Regulador de la Identificación Geográfica Protegida Botillo del Bierzo ha cerrado la certificación del año 2007 con un incremento del 10% con respecto al ejercicio anterior. Según el propio Consejo Regulador, son las cifras más altas desde la creación de esta entidad reguladora.

Durante el pasado año, según el propio Consejo Regulador de la IGP Botillo Bierzo, el volumen certificado asciende a 275.000 kilogramos de productos que corresponden a 290.000 unidades fabricadas en las nueve industrias inscritas en el Consejo Regulador, una cifra que esperan que aumente en un futuro a medio o corto plazo. De acuerdo con la entidad reguladora, que admite que son las cifras más altas desde su creación, «todavía nos queda un empujón para llegar a las 300.000 unidades para que el Consejo estima como satisfactorio».

Al hacer una valoración del volumen de certificación, el Consejo Regulador del IGP Botillo Bierzo hace partícipe de este incremente «histórico» a los consumidores de este producto típicamente berciano y «agradecen la confianza que nos depositaron como certificadores de la calidad del rey de la gastronomía berciana».

Además de las buenas cifras del pasado año, el embutido rey del Bierzo está de actualidad en estas fechas. Ya que a partir de hoy, a la Fiesta del Botillo de Fabero le seguirá otra de gran importancia, como es la XXXVI Fiesta Nacional de la Exaltación del Botillo de Bembibre, cuyo evento se celebrará el próximo día 26 de enero en la capital del Bierzo Alto.

El Consejo Regulador también quiere hacer mención a las «grandes botilladas» que se están celebrando fuera de la comarca y de la propia Comunidad. Entre ellas destacan las de Barcelona, Sevilla o Madrid, que reúnen todos los años a «grandes amigos del botillo» para la degustación del embutido rey del Bierzo. El Consejo tiene como objetivo alcanzar o superar las 300.000 unidades este mismo año.



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Publicado por Vredondof para el BOTILLO el 1/19/2008 05:25:00 AM
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11/1/08

La D.O. Bierzo buscará vender más en EE UU y China

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La D.O. Bierzo buscará vender más en EE UU y China

Alfonso Arias (I) junto a los responsables de Excal. [Foto:EBD.Com]
Excal (Exportaciones de Castilla y León) presentó en la sede del Consejo Regulador de los Vinos Bierzo sus planes para el presente año. Pasan también por una labor "continuista" en ferias internacionales como la de Prowein en Alemania.
Actualizado el 11/01/2008 a las 03:37(CET)


El Consejo Regulador de los Vinos del Bierzo ha presentado junto a Excal (Exportaciones de Castilla y León) parte de sus planes de comercialización internacional para el año 2008. Según el presidente del Consejo Regulador, Alfonso Arias, "es importante que las empresas exporten y diversifiquen su comercialización para todos aquellos retos que se puedan acometer. Excal es un organismo muy positivo para obtener contactos". Arias informó que "aquí se presentarán los planes a las bodegas. Agradezco la labor realizada por Excal en 2007, fue muy intensa. Creo que su apuesta por los consejos reguladores de la Comunidad Autónoma es importante y si cabe ahora hay que involucrarse en la exportación".
Esos plantes de penetración en grandes mercados mundiales pasan por tener más presencia en Estados Unidos y China. Desde el área de promoción y alimentación de Excal, Marcos Sierra ha explicado que "el sector del vino en Castilla y León es de los más activos y volcados en la internacionalización en los últimos años". Según Sierra, "el plan que tenemos para 2008 es una labor continuista yendo a las principales ferias internacionales como Prowein en Alemania, principal feria en el mundo".
CHINA, UN MERCADO "DIFÍCIL"
Con una población de 1.300 millones de habitantes, China es el país más poblado de la Tierra y su crecimiento económico, superior a Europa y Estados Unidos, continúa incrementando una clase social urbana con hábitos cada vez más cercanos a Occidente. Desde este punto de vista, Excal busca introducir los vinos de la Comunidad en el gigante asiático. Según Marcos Sierra, "China es otro mercado por el que tenemos que apostar. Es un mercado complicado porque culturalmente son muy diferentes a nosotros, no hay la cultura del vino de occidente y hay que ir poco a poco. Este año además se añade que China es uno de los países objetivos para España y se ha hecho un completo programa de promoción agroalimentaria en el que estamos involucrados todas las comunidades autónomas".
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