MinB: mayo 2011

27/5/11

CASTRO VENTOSA | VALTUILLE DE ABAJO Mencía y notables excepciones

Tradición y modernidad. Mencía como profesión de fe, por supuesto, pero sin renunciar a las singularidades que le dan lo que no tiene casi ninguna otra bodega en la comarca. Castro Ventosa se situó a finales de los añosnoventa en la vanguardia del vino berciano y en ella sigue. 18/02/2011 Rafael...

20/5/11

Vinos con historias pequeñas

Pittacum era el ánfora cónica en la que los romanos conservaban el vino y ahora es nombre propio en vino y bodega. 'Tres Obispos' es un rosado con leyenda y 'La Prohibición', un tinto de reposada guarda que rompe tópicos y rescata una casta maldita. Todo aquí tiene simbolismo. 11/02/2011 Rafael...

13/5/11

PEIQUE | VALTUILLE DE ABAJO El vino es un asunto de familia

Los tres hijos de Luis Peique López sustentan el negocio familiar que en su idea actual tomó cuerpo en el año 1999, al constituirse la actual sociedad, y forma en el 2001, con la primera elaboración en la bodega. Las viñas y el vino son en este caso un asunto estrictamente familiar. 28/01/2011...